Трава мокрец от чего. Трава мокрица: полезные свойства, противопоказания, польза и вред. Применение мокрицы при мозолях и натоптышах

Мокрица - звездчатка средняя, еще она известна, как грыжник, мокричник, мокрец, канареечная или сердечная трава. Почему мокрица? Потому, что она любит расти на влажных и сырых почвах. Ее можно увидеть на огородах, на сорных местах, около жилья. Начинает расти с ранней весны и растет до поздней осени.

С мокрицей борются, пропалывают ее, но она снова и снова вырастает. Это объясняется тем, что одно растение за один период вегетации дает 15000 семян, которые могут снова вырасти в это же лето. Семена очень хорошо сохраняют жизнеспособность и независимо от погодных условий могут взойти даже через 20-25 лет.

Во влажное лето мокрица растет сплошным ковром.

Благодаря своему составу и целебным свойствам мокрица прекрасно используется в народной медицине и гомеопатии, как лекарственное сырье. Лечебные свойства мокрицы объясняются большим содержанием в ней каротина (провитамина А), витамина С (аскорбиновой кислоты), токоферола (витамина Е).

Действие этой триады витаминов усиливает высокое содержание цинка. Цинк в нашем организме необходим для выработки ферментов, участвующих в синтезе ДНК, для заживления ран, поддержания гормонального баланса в организме и надежной работы иммунной системы. Помимо витаминов в мокрице имеются витамин К, флавоноиды, дубильные вещества, сапонины, эфирные масла, железо.

Применение в народной медицине отваров, настоев, компрессов помогает при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой и нервной системы. Она способна снять сильную боль, благоприятно действует на кровеносные сосуды и работу сердца.

Полезные свойства мокрицы

Мокрица по своим лечебным свойствам может конкурировать с женьшенем. Эффективность ее применения при многих заболеваниях доказана многими людьми, которые применяли ее при следующих заболеваниях:

• При заболевания суставов (артроз, остеохондроз, ревматизм, подагра);
• При гипертонии, укрепляет стенки сосудов, снимает сердечные и почечные отеки, повышает уровень гемоглобина в крови;
• Снимает зубную боль;
• При сахарном диабете и заболеваниях щитовидной железы;
• При аллергической сыпи, экссудативных диатезах у детей, натоптышах и мозолях, обветренной коже рук;
• При пищевых отравлениях, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах, колитах, язвенной болезни;
• При заболеваниях почек, ночном недержании мочи у детей;
• При заболеваниях печени: гепатитах, холециститах, желчно-каменной болезни;
• В гинекологии при задержке и болезненных месячных, миомах, мастопатии;
• В офтальмологии при конъюнктивитах и диабетической ретинопатии;
• Мокрица останавливает кровотечения, повышает иммунитет.

Наверное, это далеко не полный перечень заболеваний, при которых поможет мокрица. Применяя этот сорняк в настоях, отварах, компрессах, вы не раз сами убедитесь в эффективности ее применения.

Применение мокрицы в народной медицине

Компресс при заболеваниях суставов

Свежую мокрицу положите в дуршлаг, который поместите над паром в кастрюлю с кипящей водой на 2-3 минуты. Ошпаренную мокрицу переложите на чистую ткань и оберните вокруг больного сустава или положите на спину при остеохондрозе, сверху оберните пищевой пленкой или укройте полиэтиленовым мешочком, и укутайте теплой тканью, подержите 1-1,5 часа. Курс - 10-12 процедур.

Применение мокрицы при мозолях и натоптышах

Положите свежую мокрицу в полиэтиленовый мешок, мешок вместе с мокрицей наденьте на ногу, затем обувь и можно так идти заниматься своими огородными делами. Через несколько сеансов все мозоли и натоптыши сойдут, а кожа на пятках будет, как у младенцев.

Применение мокрицы при пищевых отравлениях

Сделайте настой: 1 стакан мокрицы залейте кипятком и оставьте настояться 2 часа. Принимайте настой каждые 2 часа по ¼ стакана. Если симптомы отравления продолжаются, то такой настой можно применять до недели.

Такой настой можно приготовить и применять при заболеваниях печени и кишечника.

Сок из листьев мокрицы

Мокрицу измельчите в блендере или пропустите через мясорубку, отожмите сок в чистую емкость.

Сок мокрицы можно употреблять при всех заболеваниях по 1 ст.л. 2-3 раза в день. При заболеваниях глаз, в том числе при конъюнктивитах, диабетической ретинопатии, начинающейся катаракте, закапываем по 2 капли в каждый глаз 2 раза в день.

Как приготовить мокрицу для лечебных процедур

Настой. Для приготовления настоя 1 ст.л. мокрицы залейте 1 стаканом кипятка, емкость прикройте крышкой и полотенцем и оставьте на несколько часов до полного остывания, затем процедите. Принимайте по ¼ стакана натощак 2-3 раза в день.

Отвар. 200 г мокрицы залейте 1 л воды и варите в течение 10 минут. Дайте настояться до полного остывания, процедите. Применяется также, как и настой. Такой отвар можно добавлять в ванну, если имеются аллергические проявления или диатезы.

Применение мокрицы в кулинарии

Целебные свойства мокрицы будут проявляться, если мокрицу добавлять в различные блюда. Конечно, наиболее лечебные свойства будут заметны, если вы мокрицу будете употреблять в свежем виде, например, в салатах, соусах или на бутербродах.

Как приготовить салат с мокрицей

Для приготовления салата мокрицу смешивают с любой другой зеленью. Это может быть шпинат, петрушка, укроп, листья салата, зеленый лук, морковная или свекольная ботва. Всего этого, как и мокрицы, полно в каждом огороде.

К такому салату можно добавить вареные яйца, отварной картофель, свежие огурцы, а заправить можно сметаной, майонезом, соком лимона, смешанного с небольшим количеством горчицы . Солить и перчить рекомендуется по вкусу.

Салат из отварного картофеля, яиц и мокрицы

Как приготовить напиток с мокрицей

Такой напиток помогает повысит иммунитет, а также будет полезен при многих заболеваниях. Чтобы его приготовить вам потребуется 200 г травы мокрицы, измельчите ее в блендере или в мясорубке, добавьте 100 г хрена, залейте 2 л кипяченой воды, оставьте настояться 2-3 часа, затем процедите. Добавьте по вкусу сахарный песок, пейте охлажденным по желанию с долькой лимона.

Соус из мокрицы

Такой соус можно подать к любым мясным или рыбным блюдам. Для приготовления соуса к стакану перемолотой мокрицы добавьте 2 ст.л. тертого хрена , 1 ст.л. пропущенного через пресс чеснока , добавьте 1 ст.л. уксуса, посолите во своему вкусу, все тщательно перемешайте.

Противопоказания для применения мокрицы

Не смотря на то, что мокрица имеет столько достоинств, но она может принести вред для здоровья, учтите это при ее применении.

Мокрицу в кулинарных блюдах и лекарственных препаратах не стоит применять лицам с повышенным кровяным давлением. А людям с заболеваниями желудка не стоит использовать спиртовые настойки, так сам по себе спирт может раздражать слизистую оболочку желудка. Необходимо иметь в виду, что мокрица может вызвать аллергические проявления у лиц, особенно чувствительных к компонентам мокрицы.

При сборе мокрицы необходимо учесть, что собирать ее необходимо в экологически чистых местах, подальше от автомобильных дорог и железнодорожных путей, подальше от свалок.

Мокрицу можно использовать как в свежем, так и в засушенном виде. Собирают ее в течение всего времени, когда она растет. Сушить ее рекомендуется при температуре около 40⁰.

Польза мокрицы для огородников

Не смотря на то, что мокрица для некоторых огородников является самым злостным сорняком, все-таки не стоит с ней так безжалостно обращаться. Как видите, польза от нее для здоровья не малая.

Да и для сохранения урожая она тоже полезна, особенно в засушливое лето. Дело в том, что слой почвы под растением всегда остается во влажном состоянии, что позволяет не пересыхать корневой системе растения и оно не погибает от недостатка влаги. Кроме того, перепревшая мокрица, служит прекрасным перегноем и удобрением.

Мокрица , канареечная трава, сердечная трава, мокрец - названия данные сельскими жителями растению, с которым сталкиваются постоянно в своих бытовых работах по поддержанию приусадебного хозяйства.

Специалисты пользуются официально принятым названием растения Звездчатка средняя (лат. Stellаria mеdia) -семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae).

Растение предпочитает умеренную природную обстановку, хорошо растет в областях с суровыми климатическими условиями. Распространено в большинстве областей Центральной части Российской Федерации, попадается на глаза в отдельных областях Сибири и Приморья.

Начинает активно всходить с приходом теплых дней начала весны, и разрастаться до появления первых осенних ночных морозов. За летний вегетационный период появляется до четырех поколений растений.

Цветки белые, небольшие, производят впечатление аккуратных звёздочек. Цветение может продолжаться пока удерживается положительная температура окружающей среды, вплоть до выпадения первого снега.

В посевах огородных культур считается сорной травой, вести борьбу с которой нелегко из-за громадного числа созревающих семян. Один экземпляр звездчатки может дать, в благоприятных для него условиях, в среднем до 15 тысяч крохотных семечек. Семена могут находиться в почве, сохраняя способность к прорастанию, в течение 5 лет. Растение обладает возможностью воспроизводиться вегетативным способом, укореняясь обрывками побегов, при достаточной влажности почвы.

У пчеловодов числится важным медоносом из-за длительного времени цветения.

Химический состав:

В Сибирском государственном медицинском университете завершены исследовательские работы, по установлению ключевых групп действующих веществ, в надземной части звездчатки, выполненные Гориной Я. В.

Осуществленные исследования установили присутствие в побегах и листьях растений, внушительного списка элементов оказывающих воздействие на организм человека:

• Аскорбиновой кислоты;
• Тритерпеновых гликозидов называемых сапонинами;
• Кумаринов;
• Флавоноидов;
• Фенолкарбоновых кислот;
• Каротиноидов;
• Полисахаридов;
• Компонентов оказывающих дубящее воздействие на белковые структуры.

Присутствие следующих ионов металлов:

• Калия;
• Кальция;
• Магния;
• Железа;
• Цинка.

Действующие вещества растения.

Аскорбиновая кислота. Выступает важнейшим витамином в повседневном питании, незаменимым для поддержания здоровья человека. Это вещество не может синтезироваться в теле человека, а усваивается единственно из продуктов питания.

Ее присутствие в питании позволяет запускать в различных органах разнообразные биологические трансформации веществ:

Тритерпеновые сапонины. Комплексные органические вещества, обладающие многими свойствами гликозидов. Соединения сапонинов часто присутствуют во многих растениях. Особенно выделяются разнообразием этого класса химических веществ, экземпляры семейства первоцветных и гвоздичных. Растения, содержащие эти вещества, используют для изготовления лекарственных форм, применяемых в качестве:

Кумарины − это органические субстанции, производные ароматической окиси коричной кислоты. Увеличивают восприимчивость кожных покровов к воздействию ультрафиолетового облучения, обладают:

• Способностью снимать спазмы гладких мышц организма;
• Расширяют просвет сосудов, воздействуя на мышечные волокна, присутствующие в их стенках.

Флавоноиды – элементы метаболизма растений, обладающие качественными характеристиками гликозидов. Часть флавоноидов устанавливает цвет окраски плодов и соцветий растения. Они обладают:

Фенолкарбоновых кислоты. Органические вещества, проявляющие кислотные свойства. Соприкасаясь с белковыми структурами кожных покровов, клетками слизистых оболочек, с белками поверхности микробных клеток, кислоты создают уплотненные, поверхностные слои альбуминатов, что обеспечивает:

• Прекращение распространения воспаления;
• Вяжущий эффект при диспепсических расстройствах;
• При контакте с микробными клетками останавливают их дальнейшее развитие.

Каротиноиды относятся к органическим веществам, обеспечивающим окраску плодов растений. Необходимые количества этих веществ в организм поступают только с пищей. Каротиноиды после химических преобразований в организме становятся предшественниками витамина А. Наличие в пище этих веществ у человека:

• Увеличивает иммунную защиту организма;
• Химическая структура этих соединений, становится основой для синтеза пигментов, необходимых для функционирования органов зрения;
• Устраняет увеличение количества вредных радикалов.

Полисахариды состоят из различных углеводов. Наиболее часто встречаются обычные формы углеводов − глюкоза, фруктоза, галактоза, ксилоза. Указанные вещества в клетках подвергаются расщеплению, обеспечивая энергией жизненные процессы организма. Их присутствие:

Дубильные вещества. У них присутствует свойство, устанавливать прочные химические контакты, со структурными компонентами белковых молекул. Основной механизм их полезного действия заключается в том, что они взаимодействуют с составными компонентами белков, образуют на поверхности любых органических клеток, плотный слой модифицированного белкового вещества. Наличие специфических свойств находит применение:

• В растворах, помогающих при воспалении кожных покровов;
• Для наружной обработки раневых поверхностей с целью прекращения кровотечений;
• Как бактерицидное средство для лечения загноившихся ран.

Калий. Один из компонентов крови. Его наличие требуется для возобновления распространения управляющих импульсов в клетках. Принимает участие в регуляции сокращений сердечных мышц, выведении избыточного количества воды и соли натрия.

Кальций . Соли кальция придают необходимую жесткость костной ткани, участвуют в нескольких стадиях процесса свертывания крови.

Ионы кальция необходимы организму для обеспечения обычной нервно-мышечной деятельности.

Магний . Ионы магния находятся в составе многих ферментов и задействованы в деятельности по проведению углеводных и фосфорных преобразований в организме. Магний содействует снижению количества холестерина, присутствующего в организме.

Железо . При дефиците наличия солей железа, происходят нарушения в усвоении веществ содержащих азот, что сказывается на способности организма регулировать жировой обмен, развиваются последствия малого содержания гемоглобина в крови.

Цинк нужен для работы ферментов производящих синтез рибонуклеиновой кислоты, вещества, с помощью которого структуры клеток кодируют и воспроизводят необходимую генетическую информацию.

В присутствии ионизированного цинка начинает работать инсулин, гормон, выделяемый поджелудочной железой. При недостаточном количестве ионов цинка, появляются тяжелые осложнения развития организма – низкий рост у взрослых людей, бесплодие, дерматиты.

Показания к применению, лечебные свойства

Изучение лекарственных свойств травы мокрицы, проведенные в Сибирском государственном медицинском университете выявили, что водные извлечения звездчатки средней демонстрируют зафиксированное гепатопротекторное и антиоксидантное влияние на организм. Проделанная работа подтверждает высокое наличие в растении полисахаридов, которые показывают противовоспалительную и антиоксидантную активность.
Звездчатка применяется для лечения большого количества заболеваний:

Применение травы мокреца в нетрадиционной медицине.

Водные извлечения травы мокреца употребляют в случаях:

• Внезапного появления расстройства желудка;
• При отсутствии регулярного стула связанного с работой кишечника;
• Большого количества мокроты в легких;
• Мягкого выведения излишней жидкости из организма;
• Во время лечения воспаления печени неясной этиологии.

Можно добавлять настой растения в горячую воду для ванн, для снятия болевых ощущений, во время обострения хронического поясничного остеохондроза.

Применение растения мокрица в пищевых целях.

Мокрица, она же звездчатка, раньше широко использовалась при изготовлении различных блюд местной кухни. Это была ранняя «зелень», для поддержки ослабленного организма, после длительной зимы.

Подготовленные зеленые части растения применяли:

• Как самостоятельное блюдо;
• Дополняли состав супов;
• Использовали как начинку для пирогов.

Заготовка растений мокрицы.

Сбор растений, следует проводить на участках удаленных от жилья и помещений для скота. Не надо собирать растения, произрастающие рядом с дорогами. Трава может концентрировать загрязнения, присутствующие в окружающей среде.

Собирать наземную часть растения можно после того, как оно зацветет, выбирая побеги с недавно распустившимися цветами. Все части растения сочные. Поэтому сушить их следует на сетчатых стеллажах, раскладывая тонким слоем, под навесом для защиты от прямых солнечных лучей, с хорошей естественной вентиляцией. Растения на стеллажах следует часто переворачивать, в противном случае они способны почернеть и будут непригодны для изготовления настоев.

Можно использовать бытовые электрические сушилки для фруктов. Устанавливая в таком приборе температуру не выше 40 градусов Цельсия.

Готовность сухого сырья узнают простым способом. Сушку можно заканчивать, когда стебель и листочки можно разломить простым сгибанием, при этом они не должны крошиться. Просушенную траву надежнее держать в стеклянных емкостях с плотными крышками. Полезные свойства сухая трава сохраняет в течение 12 месяцев.

Мокрица средняя - однолетняя трава рода Звездчатка, семейства Гвоздичные. Известна также как звездчатка средняя, мокрец, мокричник, мокричка, грыжник, канареечная или птичья трава, бегунок.

Возможны и другие названия, т.к. мокрица очень распространена.

Латинское название Stellaria media.

Внешний вид

Однолетнее, почвопокровное растение, в высоту не более 10 см.

• Слабый стебель, цилиндрической формы, стелется по земле, ветвистый, покрыт волосками, слабо облиственный, укореняется у основания. Может достигать в длину до 35 см.
• Овальные листья, немного заостренные, у основания по краю с ресничками. Нижние листья черешковые, а верхние сидячие.
• Цветки мелкие и белые, собраны в раскидистые соцветия. Лепестки двухраздельные, цветки внешне напоминают звездочки. Имеют длинную цветоножку. Цветет все лето.
• В качестве плода продолговатая темно-бурая коробочка с округлыми семенами. Начинает созревать уже в июле.

Виды

Насчитывается около 120 видов звездчатки. Только в России их можно встречается несколько десятков разновидностей.

Рассмотрим самые распространенные.

Несмотря на лечебные свойства и использование в кулинарии, считается сорняком. Бороться с ней трудно, одно только растение дает 15 000 семян, которые могут взойти и через 5 лет.

Звездчатка Бунге

• Травянистое растение, многолетнее, высотой до 0,5 м,
• Овальные листья (прикорневые пропадают к моменту цветения), тонкий корень.
• Цветет в летние месяца.
• Любит высокогорные районы, леса, луга, овраги, можно найти под кустарником и вдоль рек.
• Является медоносом.
• Применяют листья и побеги, но собранные до периода цветения.
• Съедобная, помогает при болях в суставах. Останавливает диарею. Отвары помогают справиться с отеками ног и дерматомикозом.

• Многолетнее травянистое растение.
• Имеет ветвистые стебли с 4 гранями. Могут быть лежачими или приподниматься на высоту до 40 см.
• Продолговатые, ланцетовидные, сидячие листья длиной до 1,5 см.
• В качестве плода - коробочка, яйцевидной формы, с семенами. Зацветает в мае и до начала осени.
• Любит тенистые места с сырой почвой, поэтому растет вдоль водоемов и на болотах.
• Применяется в качестве компрессов при экземах и золотухе.

Ядовитые, но лекарственные:

Звездчатка лесная или дубравная

• Многолетнее опушенное растение.
• Имеет прямой стебель (до 60 см в высоту) и тонкое корневище.
• Листья по форме напоминают сердце, по краям реснички.
• Имеет белые, удлиненные, одиночные цветки.
• В качестве плода коробка со створками, удлиненной или округлой формы.
• Любит удобренный рыхлый грунт, поэтому встречается в лесах, торфяниках, лугах, под кустарников и по берегам водоемов.
• Применяют при онкологиях и грибковых заболеваниях кожи.

Звездчатка ланцетная или жестколистная

• Многолетняя не высокая трава, (не более 30 см) с ползущим корневищем.
• Имеет прямые, стоячие, ветвистые стебли.
• Заостренные, жесткие листья, поэтому траву еще называют ланцетовидной.
• Средняя жилка листа немного шероховатая.
• Имеет цветы крупные и белые.
• Цветет в апреле и мае.
• Округлая коробочка в качестве плода.
• Предпочитает лесные массивы.
• Применяют как противовоспалительное, болеутоляющее и кровоостанавливающее средство.
• Эффективна в лечении гнойных ран, опухолей, язв, пролежней, чесотке.

• Многолетнее травяное растение, высотой не более 35-40 см.
• Стебли разветвляющиеся с 4 гранями, стелятся по земле.
• Супротивные листья, размером 4х40 мм, острые. Цветки собраны в раскидистые соцветия.
• Зацветает в мае.
• В качестве плода продолговатая коробочка.
• Любит влажные почвы, поэтому можно найти на берегах водоемов, в негустых лесах, на лугах и культурных полях в качестве сорняка.
• Собирают все части растения, кроме корня, исключительно во время цветения.
• Помогает при нарывах, болях сердца, гипертиреозе.

Где растет

Мокрица любит сырую или хорошо увлажненную почву, поэтому чаще всего произрастает на сырых лесных дорогах, опушках, полянах, возле ручьев, рек, сорные места. Можно встретить близ жилья и огородов.

На планете в основном растет в умеренном поясе Северного полушария. Встречается практически на всей территории Российской Федерации.

Способ изготовления специи

Используются все наземные части растения.

Для заготовки травы:

1. Собрать мокрицу в период цветения, когда она сочная и мягкая. Весь сорняк обхватывается целиком и аккуратно выдергивается с корнем.
2. Затем все очищается от земли и разкладывается сушиться. Необходимо выбрать затемненное место, но хорошо проветриваемое. Температура воздуха не должна превышать 45 С.
3. Высушенная трава измельчается.
4. Хранить рекомендуется в тканевом мешке либо стеклянной банке под крышкой. Срок годности 9 месяцев.

Характеристики

• Мокрица является сорняком-агрессором, вытесняет со своего участка все другие растения.
• Размножается семенами и вегетативно.
• Одно растение дает около 15 000 семян.
• Очень всхожие семена. Могут пролежать в земле до 5 лет и прорасти. Более того, прорастают даже недозрелые семена.
• За один сезон трава дает 2-3 поколения.
• Отличный медонос, цветет все лето.
• Если ее не выпалывать, образует красивый, пышный ковер. Некоторые сорта являются декоративными и разводятся специально.
• Сохраняет под собой влажную почву, создавая прекрасную среду для развития бактерий, грибков и насекомых.

Пищевая ценность и калорийность

Пищевая ценность на 100 гр. травы мокрицы:

Химический состав

• Витамины: С, Е, А (каротин).
• Синапоновая кислота, тритерпеновые сапонины.
• Микроэлементы: магний, йод, медь, цинк, калий, кобальт, железо.
• Флавоноиды.
• Фитоциды.
• Алкалоиды.
• Дубильные вещества.
• Липиды.
• Воск.
• Эфирные масла.

Полезные свойства

• регенерирующее;
• антисептическое;
• болеутоляющее;
• гемостатическое (останавливает кровотечения);
• сосудосужающее;
• седативное;
• желчегонное;
• отхаркивающее;
• слабительное.

Кроме того, она воздействует на организм следующим образом:

• иммуностимулирующе;
• тонизирующе;
• общеукрепляюще;
• омолаживающе;
• смягчающе;
• мочегонно;
• противовоспалительно;
• нормализует обмен веществ.

Противопоказания

• Аллергические реакции и индивидуальная непереносимость.
• Гипотония (при приеме во внутрь мокрица понижает артериальное давление).
• С осторожностью во время беременности и период лактации.
• Малолетний возраст.

Сок

Помимо самой травы в лечебных целях активно используется сок мокрицы при различных проблемах с печенью, желудком, почками, легкими, щитовидной железой, онкологии.

Применяется при таких заболеваниях, как колит, плеврит, астма, язва желудка, гастрит, артрит, ревматизм, остеохондроз, геморрой, подагра, бронхит, эпилепсия.

Регулярный прием улучшает состав крови, поднимает гемоглобин, рекомендуется при малокровии и анемии. Очищает капилляры и сосуды, улучшает цвет лица. Останавливает внешнее и внутреннее кровотечение, кровохарканье.

Стимулирует лактацию, но принимать следует с осторожностью, т.к. возможны аллергические высыпания, в т.ч. у малыша. Помогает при мастопатии.

Марлю, смоченную соком, можно прикладываться при воспалениях на коже, высыпаниям, припухлости, язвам.

Ежедневный прием сока помогает при мигренях, снимает усталость и раздражительность, улучшает память. Отличное средство при авитаминозе.

Если нет возможности использовать каждый раз свежий сок, то его можно пастеризовать. Для этого сок процеживают, нагревают до 90-95 С. Не кипятить! Перелить в прокаленную, стеклянную банку. В закрытой банке сок будет храниться до 3 суток.

Применение

В кулинарии

Овощной суп

Картофель (4 шт.) нарезать небольшими кубиками, залить1 л воды и поставить на огонь. Используя растительное масло, лук и морковь слегка обжарить на сковороде, тушить около 5 минут. Затем добавить в кипящую воду к картофелю пассированные овощи и мелко нарезанную звездчатку среднюю (100 гр.)

За несколько минут до готовности добавить нарезанные петрушку и укроп (небольшой пучок). Солить по вкусу. Подавая на стол, заправить сметаной, можно добавить еще сежей зелени прямо с тарелки.

Салат

На 100г звездчатки: 100 г ботвы свеклы, небольшой пучок укропа, петрушки и зеленого лука, 1 красная луковица, сваренные в крутую 2-3 яйца, сметана. Все ингредиенты измельчить, смешать, посолить, добавить сметану.

Морковный салат

1 морковь, 1-2 зубчика чеснока, пучок мокрицы, сметана или оливковое масло. Морковь натереть на крупной терке, чеснок истолочь, мокрицу мелко нарезать. Все смешать, посолить, заправить маслом или сметаной.

Салат для иммунитета

Свежая мокрица, зеленый лук, 1 яйцо, сваренное в крутую, сметана. Ингредиенты нарезать, смешать, посолить и заправить сметаной. Для пикантности можно добавить зеленые перья чеснока.

Бутерброд

На 1 средний тост по 25-30г сливочного масла и зелени мокрицы, пару зубчиков чеснока, зелень петрушки для украшения. Хлеб намазать сливочным маслом. Мокрицу и чеснок измельчить, смешать и выложить на хлеб. Сверху украсить листиками петрушки.

Зеленый коктейль

Очистить и нарезать 2 мандарина и 2 средних яблока. Загрузить все в блендер, в т.ч. 2 ст. воды и горсть звездчатки. Включить на высокую скорость на 2-3 минуты. Разлить коктейль по бокалам.

Витаминный напиток

250г мокрицы, 50г хрена, мед, 2 л воды. Ингредиенты хорошо измельчить. Залить водой и настаивать 4 часа. Процедить. в конце добавить мед по вкусу.

В медицине

Для приготовления лечебных настоев, отваров и припарок используют все части мокрицы, кроме корня, преимущественно в свежем виде. Отмечают большой спектр лечебных свойств мокрицы.

Мокрицу применяют для лечения следующих заболеваний:

• Астма, кашель, бронхит, трахеит.
• Боли желудка, гастрит, диарея, геморрой.
• Цистит, камни в почках.
• Ларингит.
• Эрозия, киста, миома, нарушение менструального цикла, бели.
• Заболевания щитовидной железы.
• Неврозы, ПМС.
• Простуда, ОРЗ.
• Отеки, опухоли, снятие усталости в ногах.
• Боли в суставах, ревматизм, подагра, шейный остеохондроз, артрит.
• Малокровие, анемия, кровохарканье.

Также благодаря своим лечебным свойствам мокрица вылечит:

• Нарывы, воспаления, фурункулез, карбункулез, трофические незаживающие язвы.
• Онкология.
• Повышенный сахар в крови.
• Воспаление глаз.
• Гипертония, ишемическая болезнь сердца.
• Сыпь на коже, дерматиты, экзема.
• Проблемы с лактацией.
• Головокружение, слабость.
• Гепатит, желчекаменная болезнь.
• Авитаминоз, цинга.
• Для снятия усталости в ногах, достаточно положить в обувь зеленые веточки мокрицы.

Успокоительный настой, в т.ч. в период ПМС

2 ст.л. звездчатки залить кипятком (1 ст.), поставить на медленный огонь и держать не более 10 минут. В течение получаса настаивать, затем процедить. Принимать перед едой по 50 мл 3 раза в день.

Данный отвар подходит также для тех, у кого нарушения менструального цикла, задержки или сильные менструальные боли. Курс приема начинается за 1 неделю до менструации. Пить 2 раза в день перед едой.

При малокровии и анемии

Залить стаканом кипятка 1 ст.л. травы. Около получаса настаивать в эмалированной посуде. Процедить. При необходимости долить воды для восстановления первоначального объема. Принимать по 50 мл 4 раза в день незадолго до еды.

Эрозия, миома, киста

Боли в суставах

Распарить траву и приложить в виде компресса.

Радикулит

Ишемическая болезнь сердца

Свежие листья звездчатки средней (1,5 ст.л.) залить кипятком (1-1,5 ст.). Настаивать около часа, затем процедить. Принимать по половине стакана до еды 4-5 раз в день. Данный рецепт подходит при гипертонии.

Желудочные и кишечные боли

1 ст.л залить 300 мл чистой воды. Настаивать 14 дней в темном месте. Принимать перед едой в разведенном виде (20 капель на 1 ст. воды).

Воспаление глаз на начальной стадии

Отжать сок Промывать глаза 2 раза в день.

Кожные заболевания

Из отвара мокрицы сделать примочку и приложить к пораженному участку на 15-20 минут. Можно проделывать данную процедуру несколько раз в день.

Стимулирование лактации

0,5 ч.л. сока мокрицы и 0,5 ч.л. меда употреблять ежедневно перед едой 3 раза в день.

При похудении

• Является диетическим растением, употребляется в пищу.
• Полезен сок звездчатки средней. Можно употреблять в чистом виде по 0,5 стакана перед едой 3 раза в день или смешивать с фруктами и соком. Принимать в течении 3-х месяцев.

В косметологии

• Омолаживающая маска для лица: 1 ст.л. свежей измельченной звездчатки и по 1 ч.л. меда и сливок смешать. Держать на лице около 15 минут, затем смыть.
• Для увядшей кожи помогают компрессы. Смочить в отваре мокрицы небольшое махровое полотенце и наложить на лицо. Сверху положить еще одно сухое полотенце. оставить компресс на 20 минут, после умыться.
• От угрей и Акне помогает ежедневное умывание отваром мокрицы, сама кожа становится заметно нежнее и мягче.
• Очищающее действие оказывает ванны с отваром из мокрицы, улучшая обмен веществ в коже. 2 ст.л. мокрицы (сухой или мелко измельченной свежей) залить 1 л кипятка. Настаивать в термосе около 2 часов. Процеженный отвар вылить в ванну.

В быту

• Цветет все лето, отличный медонос.
• Называют птичьей травой, т.к. ее очень любят домашние птицы. Добавляют в корм.
• Используют как краситель для шерсти, дает синий цвет. Можно получить и краситель салатового цвета.

Выращивание

Размножаются как семенами, так и вегетативно. Сеять предпочтительно под зиму или в первой половине весны. Сеянцы высаживаются на расстоянии 4-5 см друг от друга в открытый грунт (после 2-х пикировок).

Предпочитают хорошо увлаженную почву, слабокислую и удобренную. Любят солнечные места.

Как избавиться

Избавиться от звездчатки очень трудно. Она очень стояка, не болеет, не поражается вредителями. Даже недозрелые семена могут прорасти. А за сезон дает 2-3 поколения.

Поэтому очень важно изначально не заносить сорняк на свой участок. Выпалывать следует не только на грядках, но также возле дома и за забором. Вытягивать траву следует всем кустом вместе с корнем. Выполотую мокрицу нельзя класть на землю: могут осыпаться семена либо останутся кусочки стеблей, которые быстро и легко приживаются. Собирать траву лучше сразу в ведро или иную тару с бортами.

Сорванную звездчатку можно засушить или скормить домашней птице. Если отнести ее на компостную кучу, то перегнивать она должна в не менее 3-х лет, иначе есть риск занести сорняк обратно на грядки.

Если сорняк успел сбросить семена, то следует дождаться их прорастания. Затем спалываются тяпкой.

Более радикальный метод - гербициды. Земля обрабатывает только после сбора всего урожая. Вещество полностью разлагается, обычно в течение 2 недель, поэтому в следующем сезоне не нанесет вреда культурным растениям.

Мокрица очень чутко реагирует на все изменения влажности и температуры воздуха. отсюда появилась народная примета: если утром мокрица не распустила цветки, значит будет дождь.

А в старину маги верили, чтобы желание исполнилось, нужно на рассвете съесть 7 лепестков мокрицы.

Мокрица — это трава с мелкими нежными листочками и мелкими цветочками похожими на звёздочки.
Мокрицу многие считаю сорняком и борются с ней на своих грядках не знаю о том, что она очень полезна. Мокрица друг сердцу , она чистит наши сосуды и улучшает память.
Сейчас мы узнаем как можно использовать мокрицу для оздоровления нашего организма.

Сок из мокрицы

Сегодня мы с вами научимся делать из мокрицы сок . Для это берём мокрицу и режем её на непроизвольной формы кусочки, затем пропускаем через мясорубку и отжимаем через 2-3 слоя марли или берём ткань (не очень плотную). Мокрица очень сочная, но если она полежит то сока с неё будет очень мало, поэтому старайтесь использовать свежую мокрицу. Сок мокрицы нужно пить долго, больше месяца, всё завит от болезни.
Когда уже наступает осень, то последнюю, позднюю травку заготавливаем впрок на зиму, замораживаем в морозильнике (можно в формах, потом кладем в мешочек). Мокрица — чудо-трава. Если вы жалуетесь на боли в печени или в поджелудочной железе, то они у вас притихнут. Также можете навсегда распрощаться с головными болями, с шумом в ушах, сердце станет работать лучше, исчезнет раздражительность; станете добрее, терпимее. Мокрица полечит вашу щитовидку (помогает при узловом зобе, воспалении щитовидной железы и других) — в ней содержится йод, витамины С, Е, К. Все проверено на себе, своих близких и знакомых. Полечит мокрица и мастопатию. Поможет при мастите, гнойниках, угрях, ушибах, ожогах, геморрое, при болезнях легких, диатезе. Способствует выведению ядов из организма. Поможет, если получил большую дозу радиации. Отжимки мокрицы также не выбрасываем, их смешиваем с глиной и уриной и делаем аппликации на позвоночник (толщиной примерно 3 см). Оставляем на 2-3 часа но при этом нужно хорошо, тепло укутаться, затем смываем без мыла, Можно отжимки из мокрицы положить на любое больное место (колени, руки и так далее).
А сейчас мы узнаем с вами при каких заболевания нам сможет помочь сок мокрицы.

Мокрица при болях в сердце: Очень полезно каждый день делать салат из свежей мокрицы. В зимний период можно применять настои, использовать мороженую или сушеную мокрицу. Берём небольшую горсть мокрицы и заливаем её 0,5.л. кипятка. Лучше использовать для этих целей термос, если нет тогда хорошо укутываем наш отвар. Настаиваться он должен не менее 3 часов. Затем процеживаем и принимаем его за 30 мин. до еды по 100-150 гр. 3-4 раза в день. Курс приёма не менее двух недель.

Мокрица при шуме в голове и головной боли: Лучше всего использовать свежий сок мокрицы. Употреблять его по 100 гр. за 30 мин. до еды 3 раза в день. Курс лечения не менее 1 месяца.

Мокрица при шпорах: Эта чудо травка также поможет нам справится с этой неприятной болезнью. Нужно взять немного свежей мокрицы и положить её на больное место, затем одеть носок. Также можно положить немного травы в обувь и в течении дня менять несколько раз. Также можно так делать просто при усталости ног.

Мокрица при кожных высыпаниях (угревой сыпи, акне, алергии и т.д): Для этих целей нужно приготовить лосьон (настойку) или мокрицы. Берём свежую мокрицу и наполняем её например в бутылку. Заливаем мокрицу водкой и убираем в темное место хотя бы на пару часов. Периодически настойку нужно встряхивать через каждые 30 минут. Всё, за пару часов наш лосьон от кожных высыпаний готов. Смачиваем ватку в данном лосьоне и протираем проблемные места. На следующий день процедуру нужно повторить и так до полного выздоровления.

Мокрица при щитовидной железы: Курс лечения достаточно долгий до полугода. Так как курс лечения достаточно долгий, то нужно впрок запастись мокрицей или купить в аптеке. Если есть возможность, то можно в летний период использовать натуральный сок из свежей мокрицы, а в зимнее время делать настои. Если нет возможности тогда делаем только настои. Берём 1 ст. ложку сухой мокрицы и заливаем её 1 ст. кипятка. Лучше чтобы отвар хорошо настоялся, а затем процеживаем и пьём. Пить нужно за 30 мин. до еды 3 раза в день. Если есть возможность делать свежие соки, то пьём сок по 50 мл. 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения пол года, а затем можно каждый год делать профилактику по 1 месяцу.

Мокрица при диабете: Мокрица также помогает справится при диабете и сахар приходит в норму. Этот рецепт очень многим помог, поэтому пробуйте и верьте и вам обязательно это поможет. Берём 1 ст. л. сухой мокрицы и заливаем её одним стаканом кипятка, даём время настоятся примерно 6 часов. Лучше всего использовать в этих целях термос. Пьём по 70-100 гр. отвара за 30 минут до еды 3 раза в день. Курс лечения не менее полу года.

Мокрица при пупочной грыже: Берём свежую мокрицу, немного пальчиками её разомнём чтобы выступил сок и приложим к пупку. Сверху можно положить целлофан и закрепить всё пластырем. Лучше всего делать данную процедуру на ночь. Делаем каждый день до полного выздоровления.

Мокрица при болях в суставах: Даже при болях в суставах поможет незаменимая мокрица. Для этого берём ёмкость (лучше использовать банку или бутылку) и заполняем её полностью свежей мокрицей. Далее нужно залить мокрицу водкой и убрать в темной место на 3 недели чтобы настоялось. Когда настойка готова втираем её в суставы…

Мокрица поможет при болях в колене: Берём свежую траву мокрицы и жмём её руками чтобы выступил сок. Затем накладываем на больное место и сверху фиксируем повязкой. При сильных болях можно делать данную процедуру 3-5 раз.

Мокрица при геморрое: Очень хорошо помогает при геморрое мокрица. Для этого нужно взять свежей травы мокрицы примерно 1 горсть (если нет свежей то сухой 1 ст.л.) и залить 1 ст. кипятка. Настаивать 15-45 мин. Далее траву приложить к больному месту, а настой выпить. Процедуру повторять в течении 1-2 недели, все зависит от сложности заболевания.

Мокрица при заболевании печени: Если у вас больная печень, то вам поможет мокрица. Сок от свежей мокрицы поможет вам справится с недугом. Принимать нужно по 1 ч.л. 3-5 раз в день, немного можно добавить меда.

Мокрица при варикозном расширении вен: Этот метод лечения не быстрый, но результатом вы останетесь довольны. Нужно запастись терпением и конечно же мокрицей. Берём свежею мокрицу и прикладываем её к больным местам. Сверху можно обернуть листиком лопуха или капусты и затем зафиксировать бинтом. Если у вас нет возможности делать данную процедуру утром или днём, то лучше всего такой компресс сделать вечером за 3 часа перед сном. Если у вас есть возможность, то лучше проделывать данную процедуру утром и вечером. Через несколько дней вы почувствуете облегчения. Делать до тех пор пока вам не станет лучше.

Мокрица также помогает при заболеваниях глаз и мы сейчас узнаем как…
Мокрица для улучшения зрения: Много говорят и пишут о том, что мокрица может помочь восстановить и наше зрение. Конечно хочется верить в силу этой травки, но витаминки глазкам попадут это точно. Берём свежею или сухую мокрицу и заливаем её 1 ст. кипятка. Даём время чтобы наша травка хорошо настоялась и остыла. Затем процеживаем и капаем в глаза наш отвар. В каждый глаз закапываем по 1-2 капли утром и вечером.

Мокрица от катаракты: Сейчас мы с вами рассмотрим с вами два способа лечения катаракты мокрицей.
1. Берём 1 стакан сухой или свежей мокрицы и заливаем его 1 стаканом водки. Даём время настояться 7-10 дней в темном месте. Лучше использовать для этих целей бутылку. Каждый день нашу настойку нужно встряхивать. Когда настоялось можно закапывать в глаза, но перед этим нужно развести водой напополам или может больше (будьте очень аккуратны). Настойка может храниться в прохладном месте 1 год. Настойку лучше делать если нет возможности каждый раз находить свежею травку. Если у вас есть такая возможность, то лучше делайте каждый раз отвар — 1 горсть травы и 1 стакан кипятка, настаивайте и закапывайте в глаза. Закапывать 1-2 капли в каждый глаз 1-2 раза в день.
2. Берём свежий сок мокрицы и доводим его до кипения, но не кипятим!!! Остужаем и закапываем в глаза 1-2 каплю в один глаз 2 раза в день. Желательно через день делать новый сок. Это поможет вам улучшает обмен веществ в хрусталике глаза.

Мокрица при глаукоме: При лечении нам потребуется свежий сок мокрицы. Берём 10 частей сока и 1 часть водки или спирта. Принимаем по 30-50 мл. за 30 минут до еды 2 раза в день. Курс лечения не менее 1 месяца. Данную настойку можно хранить в холодильнике.

Отвар из мокрицы

Как делать настой и отвар из мокрицы ?
Классический способ приготовления настоя из мокрицы : Берём 1 ст. ложку измельченной травы с верхом и заливаем 1 стаканом кипятка, затем даём время настоятся 4 часа.

Приготовление отвара из мокрицы: Берём 10 ст. ложек травы, кипятим их в литре воды 30 мин., затем отжать. Подходит настой для наружного применения (настоем промывают глаза при помутнении роговицы). Можно пить чай, заваренный с мокрицей. Есть шуточная поговорка: «Если ты проснулся. и у тебя ничего не болит, значит; ты умер». А вот когда тебе уже за 60; ты проснулся, и у тебя ничего не болит, то чувство удовлетворения охватывает тебя — ведь ты победил свою лень и десятки заскорузлых болячек.

Также нужно помнить, что у любого способа лечения есть противопоказания. Поэтому перед лечением всегда нужно проконсультироваться у лечащего врача. Также при беременности и лактации применять мокрицу нельзя!!!

Каждый из садоводов-огородников хоть раз да находил у себя на участке неприметную сорную траву мокрицу. Она осторожно стелется по земле, радует глаз своими цветами-звездочками, но избавиться от нее очень сложно. Откроем секрет: это и не обязательно – мокрица не обычный вредный и надоедливый сорняк, а настоящая зеленая аптека под ногами, которая пригодится и на кухне, и во время домашних спа-процедур, и в лечении.

Надоедливый сорняк…

«Настоящее имя» мокрицы – звездчатка средняя, в народе ее любовно называют сердечной и канареечной травой, а еще – мокричником и мокрецом. Так вездесущую травку прозвали за ее уникальную особенность – в любую погоду, хоть в туманное утро, хоть в знойный полдень, она остается сочной и влажной, вытягивая воду из земли и воздуха. Именно поэтому выдворить ее с огорода очень проблематично, даже если каждый день упорно пропалывать и выдирать мокрец с корнем.

Тем, кого интересуют лечебные свойства травы мокрицы, фото покажут скромное растение, вьющееся по земле, с аккуратными зелеными листиками и изящными белыми цветами. Цветет мокрец все лето – с мая по август, от этого травку особенно любят пчелы. А еще, если ваш сад-огород оккупировала мокрица – значит у вас появился личный метеоролог. Многие дачники подтвердят – если мокричка часов до 9 утра держит цветы плотно закрытыми – быть летнему дождю.

…или огородный доктор?

Наши бабушки и прабабушки всегда знали: мокрица – превосходное средство для расшатавшихся нервов. Чтобы подлечить нервную систему и забыть о ежедневных городских стрессах, поможет не только работа на земле и свежий деревенский воздух, но и мокричный настой.

Классический рецепт: столовую ложку листочков и стебельков мокричника мелко рубим, заливаем стаканом кипятка и настаиваем пару часов, потом процеживаем. Пить такой антидепрессант – два раза в день по полстакана, и еще разок – на ночь.

Этот же мокричный рецепт поможет, если расшалилось сердце, а также для очищения крови. Для кроветворной системы особенно важна мокрица – лечебные свойства ее , а мокричный настой особо рекомендуют женщинам в период менструации.

Мокрица – хранилище витаминов Е, В и С, различных кислот и элементов, это делает ее превосходным общеукрепляющим средством. Для в холодное время года можно пить полезный мокричный чай: две столовые ложки сушеной травы звездчатки на пол-литра кипятка, заваривать один час в термос. При желании можно добавить мед, и – напиток станет очень ароматным, а польза только возрастет.

Почти как черника

Мокрица – трава, полная сюрпризов, ее целебные качества очень разнообразны. В народе ее особо почитали за способность снимать воспаления и вытягивать опухоли.

Настой мокрицы закапывали в глаза при воспалениях и ухудшениях зрения, но если вы к таким экспериментам не готовы, можно просто промывать уставшие и покрасневшие глазки мокричным отваром – эффект не хуже, чем от или .

Если в весенне-летнее время вы не вылезаете с дачи, то не понаслышке знакомы с усталостью в мышцах и суставными болями после активного дня на грядках. И здесь поможет трава мокрица – польза и вред ее известны уже давно, она применялась при артрите, артрозе, ушибах и растяжениях. При ушибах можно просто приложить порубленную травку к больному месту, завязать платком и оставить на пару часов. При проблемах с суставами советуют пить классический настой звездчатки по четверти стакана в день, а еще – принимать ванну.

Мокричная ванна: банку 0,25 мл сушеной или 0,5 л порезанной свежей мокрицы запариваем литром кипятка, настаиваем 15-20 минут под полотенцем, выливаем в ванну. Время спа-процедуры – не больше 20 минут!

Давно оценили пользу мокричника и молодые мамы – отваром звездчатки поили малышей при недержании мочи. Что интересно, женские форумы уверяют, что этот рецепт все еще пользуется популярностью, а главное – очень эффективен!

Если в вашей домашней аптечке поселилась травка мокрица – полезные свойства ее приятно удивят, а противопоказания удивят еще больше. У звездчатки практически нет опасных свойств (при условии, что вы соблюдаете дозировку и не пьете отвары из чудо-травки в огромных количествах). Единственный совет – мокрица ощутимо понижает давление, поэтому при гипотонии от такого лечения лучше отказаться.

Мокрица в косметологии

Мокрица – растение, которое полюбили все женщины, ведь звездчатка – отличный косметолог редкого профиля.

При помощи неприметной травки можно легко избавиться от трещин на пятках, мозолей и натоптышей, а ведь красивые пяточки в летних босоножках – мечта каждой дамы. Если вы весь день работаете на земле, можно просто нарвать мокричника и положить в галоши или резиновые тапочки. И ногам мягко, и для кожи полезно. А вечером просто вымойте ножки, намажьте жирным детским кремом и наденьте на ночь хлопковые носочки.

Если дача для вас – время полежать в гамаке с книжкой, рецепт можно немного изменить: те же носочки, но с порубленной мокричной травкой внутри. Четыре часа отдыха, затем , любимый крем – и готово!

Если проблемы с кожей посерьезнее: аллергическая сыпь, мелкие язвочки или даже фурункулы – поможет ванна с мокричником и . На 3 литра воды – по 2 стакана лечебных трав, вскипятить, 2 часа настаивать, затем вылить в ванну.